回甘是指在品尝某些食物或药物后，口中留下一种甜味或甘味的感觉。这是因为该食物或药物中含有一些能够刺(cì)激(jī)味蕾的物质，使其产生一种类似甜味或甘味的感觉。具体来说，味回甘是由于味觉受体（如甜味受体）受到刺(cì)激(jī)后，引起钾离子的外流，导致味觉神经细胞的去极化和释放神经递质，从而产生类似甜味或甘味的感觉。
回甘是指在品尝某些食物或药物后，口中留下一种甜味或甘味的感觉。这是因为该食物或药物中含有一些能够刺(cì)激(jī)味蕾的物质，使其产生一种类似甜味或甘味的感觉。具体来说，味回甘是由于味觉受体（如甜味受体）受到刺(cì)激(jī)后，引起钾离子的外流，导致味觉神经细胞的去极化和释放神经递质，从而产生类似甜味或甘味的感觉。