鸭蛋的保存方法有多种，以下为常见的几种方法：
1. 常温保存：将咸鸭蛋放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射。这种方法保存的咸鸭蛋口感较硬，保存时间较短，一般为1-2周。
2. 冰箱保存：将咸鸭蛋放在保鲜袋或密封容器中，放在冰箱冷藏室中保存。这种方法可以延长咸鸭蛋的保存时间，一般为1-2个月。
3. 油煮保存：将咸鸭蛋放入锅中，加入足够的油，煮沸后转小火慢煮20-30分钟，待冷却后放入密封容器中保存。这种方法保存的咸鸭蛋口感柔软，保存时间较长，可以保存3个月以上。
4. 盐渍保存：将咸鸭蛋放入盐水中浸泡，每升水加入200克盐，浸泡时间根据咸鸭蛋大小和口感需求而定，一般为1-2周。这种方法保存的咸鸭蛋味道鲜美，保存时间较长，可以保存3个月以上。