鸭蛋的保存方法有以下几种：
1. 常温保存法：咸鸭蛋可以放在阴凉、干燥处，避免阳光直射，保质期大约为1-2个月。
2. 冰箱保存法：将咸鸭蛋放在冰箱里冷藏，可以延长保质期，但是要注意将咸鸭蛋包装好，避免与其他食物产生异味。
3. 盐渍保存法：将咸鸭蛋用盐水浸泡，可以延长保质期，并且可以调整咸度。
4. 油炸保存法：将咸鸭蛋用油炸一下，可以延长保质期，并且口感更佳。
需要注意的是，无论哪种保存方法，都要保证咸鸭蛋的表面干燥，避免霉菌滋生。同时，咸鸭蛋也不宜过久保存，建议在保质期内食用。
鸭蛋的保存方法有以下几种：
1. 常温保存法：咸鸭蛋可以放在阴凉、干燥处，避免阳光直射，保质期大约为1-2个月。
2. 冰箱保存法：将咸鸭蛋放在冰箱里冷藏，可以延长保质期，但是要注意将咸鸭蛋包装好，避免与其他食物产生异味。
3. 盐渍保存法：将咸鸭蛋用盐水浸泡，可以延长保质期，并且可以调整咸度。
4. 油炸保存法：将咸鸭蛋用油炸一下，可以延长保质期，并且口感更佳。
需要注意的是，无论哪种保存方法，都要保证咸鸭蛋的表面干燥，避免霉菌滋生。同时，咸鸭蛋也不宜过久保存，建议在保质期内食用。