鸭蛋腌好后应该放在干燥的地方,避免阳光直射和高温潮湿的环境。可以将咸鸭蛋放在密封的容器中,或用保鲜膜包裹好,放在冰箱里保存。如果是自(zì)制(zhì)的咸鸭蛋,建议每隔一段时间检查一下是否有变质,如发霉或变味,及时处理。
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