古树茶是一种非常具有特色的茶品，它具有浓郁的香气和醇厚的口感。古树茶是指那些生长在山上，年代较为久远，树龄在100年以上的茶树，这些茶树生长的环境非常优越，土壤肥沃，空气清新，阳光充足，这些条件都为古树茶的品质提供了保障。品古树茶需要注意以下几点：
1.外形：古树茶的外形应该整齐，色泽鲜艳，有光泽，表面有细腻的毫茸。
2.香气：古树茶的香气独特，应该有淡淡的花香、果香、木香等。
3.口感：古树茶的口感醇厚，滋味浓郁，且有持久的余味。
4.汤色：古树茶的汤色清亮透明，有光泽。
5.叶底：古树茶的叶底应该完整，有弹性，色泽鲜艳。
总之，品古树茶需要注重外形、香气、口感、汤色以及叶底等多个方面，只有全面考虑，才能品尝到真正的古树茶的美味。