品弓茶是什么

弓茶是一种传统的中国茶,属于绿茶类别。它是以浙江省湖州市南浔区品弓山为产区而得名,具有清香、鲜爽、甘甜的口感,是中国十大名茶之一。品弓茶的制作过程包括摘叶、杀青、揉捻、烘干等步骤,其中最关键的是揉捻环节,能够使茶叶释放出更多的香气和味道。品弓茶不仅有良好的口感,还具有很高的保健价值,可以起到清热解毒、降脂减肥、抗衰老等作用。