哪些是生茶哪些是熟茶

茶和熟茶是普洱茶的两种不同的处理方法，生茶指的是未经过发酵处理的普洱茶，熟茶则是经过人工发酵处理的普洱茶。
生茶的外观色泽为深绿或浅绿色，香气清新，口感涩、有些苦涩，但是茶汤清香回甘，喉咙会有一种清爽的感觉。而熟茶的外观色泽为深红褐色，香气独特，口感柔和、甜润，茶汤醇厚、回甘。
因此，通过外观颜色、香气、口感等方面可以辨别出生茶和熟茶。