哪些是绿茶哪些是青茶

茶和青茶都属于茶叶，但它们在制作过程中有所不同。绿茶是经过采摘、杀青、揉捻、烘干等工序制作而成的，其茶叶呈现出绿色或黄绿色；而青茶则是经过采摘、摊凉、揉捻、发酵、烘干等工序制作而成的，其茶叶呈现出深绿色或棕绿色。常见的绿茶有龙井、碧螺春、绿茶等；常见的青茶有铁观音、大红袍、武夷山岩茶等。