哪些茶叶适合煮茶叶蛋

叶蛋一般选用的是红茶、绿茶、普洱茶、铁观音等茶叶。其中，红茶和普洱茶的味道较浓，适合煮出味道浓郁的茶叶蛋；绿茶和铁观音的味道较清淡，适合煮出口感柔软的茶叶蛋。另外，也可以根据个人口味和喜好选择茶叶。