哪些茶叶需要煮

常情况下，绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶和黑茶都不需要煮，只需用80℃-100℃的热水冲泡即可。但是，有些特殊的茶叶，如普洱茶、黑芝麻茶等需要煮才能释放出它们的味道和营养。