红茶是指产自云南省的红茶,主要包括普洱红茶、滇红金芽、滇红工夫红茶等。其中,普洱红茶是以云南大叶种茶为原料,经过发酵、压制等工艺制成的红茶;滇红金芽是以云南大叶种茶的嫩芽为原料,经过揉捻、发酵等工艺制成的红茶;滇红工夫红茶则是以云南大叶种茶为原料,经过揉捻、发酵、烘焙等工艺制成的红茶。
红茶是指产自云南省的红茶,主要包括普洱红茶、滇红金芽、滇红工夫红茶等。其中,普洱红茶是以云南大叶种茶为原料,经过发酵、压制等工艺制成的红茶;滇红金芽是以云南大叶种茶的嫩芽为原料,经过揉捻、发酵等工艺制成的红茶;滇红工夫红茶则是以云南大叶种茶为原料,经过揉捻、发酵、烘焙等工艺制成的红茶。