哪些茶需要煮

般来说，绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶不需要煮，只需要用80度左右的水冲泡；而红茶、普洱茶、花茶等需要煮沸水并浸泡一段时间才能饮用。但是具体需要煮多久以及水温等因茶叶种类而异，建议根据具体茶叶的说明进行煮泡。