哪些草含蛋白质高

些含蛋白质较高的草包括:苜蓿草、黑麦草、燕麦草、高羊茅草、禾本科草(如狗尾草、黑麦草等)。这些草通常被用作家畜的饲料,但也可以作为人类的食物来源,例如苜蓿草可以用来制作蔬菜汁或者制成沙拉。