哪些调料不会过期

些干燥的调料，如盐、糖、胡椒粉、孜然粉、花椒粉等，若储存得当，可以保存很长时间而不会过期。但是，一些液体调料如酱油、醋、沙拉酱等，开封后需要放冰箱冷藏，并在标签上标注开封日期，一般保存时间不超过6个月。建议在使用调料之前，先仔细检查并闻一闻是否有异味，以确保其安全。