哪种食物最容易受到重金属污染

鲜类食品最容易受到重金属污染，尤其是污染严重的海域产出的海鱼、贝类等。这是因为海洋中含有大量的重金属，如汞、铅、镉等，而这些重金属会被海洋生物吸收，进而积累在它们的体内。因此，过量食用这些海鲜类食品可能会对人(rén)体(tǐ)健康造成潜在风险。