代盛行的茶主要有绿茶、黄茶、白茶和黑茶。其中,绿茶是唐代最为流行的茶品之一,被誉为“天下第一茶”。唐代人也喜欢将茶与花卉、果品等混合饮用,形成了许多新的茶品。例如,茉莉花茶、桂花茶、菊花茶、橙花茶等。
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