唐代茶叶的种类有哪些

代的茶叶种类主要有砖茶、折碾茶、揉捻茶、焙火茶和炒青茶等。其中以砖茶和折碾茶最为常见。砖茶是将茶叶压缩成砖状，方便携带和储存，而折碾茶则是将茶叶折叠成小块，便于饮用。揉捻茶和焙火茶则是制作技术相对较高的茶叶，口感和香气更为浓郁。炒青茶则是将鲜叶经过炒制后制成的茶叶，口感清爽，适合冲泡。