大金针茶需要注意以下几点：
1. 不要饮用过量：大金针茶虽然有很多好处，但也含有咖(kā)啡(fēi)因(yīn)等物质，过量饮用可能会影响身体健康。
2. 不要泡太久：大金针茶的泡制时间应该控制在3-5分钟之间，过长的泡制时间会导致茶汤变得苦涩。
3. 注意水质：选择纯净的水或矿泉水泡制大金针茶，避免使用含有氯气等物质的自来水。
4. 注意保存：大金针茶应该存放在干燥、通风、阴凉的地方，避免阳光直射和潮湿。
5. 配合饮食：大金针茶可以搭配清淡的食物一起食用，如水果、蔬菜等，避免搭配过于油腻或刺(cì)激(jī)性的食物。