白茶有以下几个功效和作用：
1. 抗氧化：白茶中含有大量的茶多酚和儿茶素等抗氧化物质，可以帮助清除自(zì)由(yóu)基，减缓细胞老化和疾病发生的风险。
2. 降血压：白茶中的茶多酚等物质可以扩张血管，降低血压，有助于预防和治疗高血压等心血管疾病。
3. 防癌抗癌：白茶中的多酚类物质可以抑制肿瘤细胞生长和转移，有助于预防和治疗癌症。
4. 改善皮肤：白茶中的茶多酚等物质可以促进皮肤细胞再生和修复，有助于改善皮肤质量，减轻皮肤老化和皮肤病症状。
5. 增强免疫力：白茶中的多酚类物质可以增强人(rén)体(tǐ)免疫力，提高抵抗力，预防和治疗感冒等疾病。
总之，喝白茶可以帮助保健养生，预防和治疗多种疾病，是一种非常健康的饮品。