喝红茶为什么要洗茶

红茶洗茶主要是为了去除茶叶表面的灰尘、杂质和残留农药等物质，使茶叶更加干净卫生，同时也可以激活茶叶的香气和味道。洗茶的方法是将茶叶放入茶杯中，用80℃-90℃的热水冲洗茶叶，然后倒掉水，再用热水冲泡即可。