红茶和绿茶的区别主要在于茶叶的加工方式和成分。红茶是经过发酵处理的,茶叶颜色呈现红褐色,口感比较浓郁;而绿茶则是未经发酵的,茶叶颜色呈现绿色,口感清淡。红茶中含有较多的茶多酚和咖(kā)啡(fēi)因(yīn),绿茶中则含有较多的茶氨酸和维生素C。由于成分和口感不同,人们在饮用红茶和绿茶时也有不同的偏好和用途。
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