红茶和绿茶的主要区别在于制作方法和茶叶的氧化程度。红茶是经过发酵和氧化处理的茶叶，因此茶叶颜色较深，茶汤呈红色，口感较浓郁。而绿茶则是未经发酵处理的茶叶，因此茶叶颜色较浅，茶汤呈绿色，口感较清淡，同时绿茶中的茶多酚和咖(kā)啡(fēi)因(yīn)含量比红茶更高。此外，红茶和绿茶的营养成分也有所不同，如红茶中含有较多的茶黄素，而绿茶中则含有较多的维生素C和氨基酸。
红茶和绿茶的主要区别在于制作方法和茶叶的氧化程度。红茶是经过发酵和氧化处理的茶叶，因此茶叶颜色较深，茶汤呈红色，口感较浓郁。而绿茶则是未经发酵处理的茶叶，因此茶叶颜色较浅，茶汤呈绿色，口感较清淡，同时绿茶中的茶多酚和咖(kā)啡(fēi)因(yīn)含量比红茶更高。此外，红茶和绿茶的营养成分也有所不同，如红茶中含有较多的茶黄素，而绿茶中则含有较多的维生素C和氨基酸。