喝茶为什么会生津

茶可以刺(cì)激(jī)唾液腺分泌唾液，从而生津。茶叶中含有一些化学物质，如茶碱、咖啡碱等，能够刺(cì)激(jī)唾液腺分泌唾液，促进口腔内的润滑和清洁。此外，茶叶中还含有一些氨基酸、糖类等成分，也能够增加口腔内的湿润度，从而使口干舌燥的感觉得到缓解。