喝茶为什么要洗茶

茶的主要目的是去除茶叶表面的灰尘、杂质和残留农药等物质，同时也能使茶叶展现更好的香气和口感。此外，洗茶还有助于激活茶叶的香气和味道，使茶汤更加清爽。