喝茶为什么要洗茶

茶的目的是清洗茶叶表面的灰尘、杂质、残留农药等物质，使茶叶更加干净卫生，同时也可以预热茶具和茶叶，提高泡茶的效果和口感。此外，洗茶还可以去除茶叶的苦涩味，使茶汤更加清香甘醇。