喝茶到底喝的是什么

茶的主要成分是茶叶中含有的茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素等物质。同时，也会根据不同的茶叶种类和加工方法而有所不同。例如，绿茶中含有较多的咖啡碱，而红茶中则含有较多的茶氨酸和茶红素。总的来说，喝茶可以提神醒脑、降压减肥、保护心脑血管等多种功效。