茶时，应该注意以下礼仪常识：
1. 扣手：喝茶时，应该用手掌托住杯底，用拇指和食指夹住杯边，其他手指自然弯曲，不要用手指头去掐杯子。
2. 倒茶：倒茶时，应该将茶壶口冲着杯子，离杯子边缘约1-2厘米的位置，慢慢倾斜茶壶，倒出茶水。同时，应该注意不要倒得过高或过低，以免溅出(chū)水(shuǐ)滴。
3. 传茶：在一些正式的场合，传茶应该按照次序进行，先给长辈或客人倒茶，然后再给自己倒茶。茶水应该从右侧传递，传递时应该用右手托住茶杯的底部，左手托住茶盘，将茶水递给对方。
4. 喝茶：喝茶时应该小口慢饮，不要大口喝下，也不要发出噪音。同时，应该注意不要将杯子放在嘴唇上太久，以免留下口纹。
总之，喝茶时应该注重礼仪，尊重对方，体现自己的修养和素质。