喝茶水不能和什么一起吃

茶水不能和铁器、蛋白质含量较高的食物一起食用。因为茶叶中的鞣酸会与铁离子结合，形成难溶的物质，影响人(rén)体(tǐ)对铁的吸收。同时，茶叶中的茶碱与蛋白质结合也会影响蛋白质的消化吸收。因此，最好在饭后30分钟再喝茶水。