喝茶涩指的是什么

茶涩指的是口感中带有一种苦涩的感觉。这通常是因为茶叶中的鞣酸成分在水中溶解后与口腔中的蛋白质结合形成的。涩味可以是一种好的特征，但也可能是一种不受欢迎的口感。