茶的礼仪包括以下几点：
1. 端茶：茶壶要用右手端起，左手扶住茶杯，倒茶时要以茶杯为中心，慢慢倒入，直到茶杯七分满。
2. 接茶：接茶时，要用右手接过茶杯，左手托住茶碟，示意谢意。
3. 品茶：品茶时，要先闻香味，再品味口感，细细品味，不要喝得太快。
4. 倒茶：倒茶时，要先倒给长辈或客人，然后再倒给自己。
5. 茶具摆放：茶具要摆放整齐，不要乱放，茶叶要放在茶缸里，不要散放。
6. 茶艺表演：如果是茶艺表演，观众要安静观看，不要打扰茶艺师傅。
总之，喝茶要注重礼仪，尊重传统文化，体现文明素质。