里回甘是一种口感，通常是指在食用甜食或吃完甜食后，口中留有一种甜味，即使已经吞咽下去，仍能感受到甜味。这是因为甜味物质在口腔中与味觉受体结合后，会释放出化学信号，刺(cì)激(jī)神经细胞，从而产生甜味的感觉。有时候，嘴里回甘也可能是因为口腔内的酸碱度发生变化，导致味觉受体对甜味的敏(mǐn)感(gǎn)度增加。
里回甘是一种口感，通常是指在食用甜食或吃完甜食后，口中留有一种甜味，即使已经吞咽下去，仍能感受到甜味。这是因为甜味物质在口腔中与味觉受体结合后，会释放出化学信号，刺(cì)激(jī)神经细胞，从而产生甜味的感觉。有时候，嘴里回甘也可能是因为口腔内的酸碱度发生变化，导致味觉受体对甜味的敏(mǐn)感(gǎn)度增加。