四大名鸡是什么

大名鸡通常指的是中(zhōng)华(huá)料理中的四种著名鸡肴：北(běi)京(jīng)烤鸭、广东白切鸡、福建沙县小吃的沙县扒鸡、浙江杭州的西湖醋鸡。