四川红白茶是什么茶

川红白茶是一种以四川省为产区的特色茶叶，它是一种以新鲜嫩芽为原料，经过特殊加工工艺制成的茶叶。它的特点是色泽鲜艳，香气浓郁，口感醇厚，具有一定的保健功效。其中红茶是经过发酵而成，茶汤呈红色；白茶则是未经发酵，茶汤呈淡黄色。