四川重庆沱茶是什么茶

川重庆沱茶是一种黑茶，也叫做沱茶、沱子茶。它是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过揉捻、发酵、压制等工艺制成的一种特色茶。沱茶具有浓郁的陈香味和独特的沉香味，是中国六大茶类之一。