耳其茶通常使用特殊的茶壶和杯子来冲泡和享用。具体操作方法如下：
1. 准备茶壶：将茶叶放入茶壶中（一般用两大勺），加入足够的水，放在火上煮沸。
2. 冲泡茶叶：煮开后，将茶壶从火上取下，等待茶叶沉淀，将茶叶浸泡在水中3-5分钟。
3. 倒茶：将茶倒入特制的小杯子中，倒至杯子的三分之二处即可。
4. 调味：在倒入茶之前，可以根据个人口味加入糖或者柠檬汁。
5. 享用：将茶杯放在小盘子上，搭配土耳其糕点或者干果一起享用。
注意事项：
1. 土耳其茶一般比较浓郁，建议初次品尝时少放茶叶或者加水稀释。
2. 茶杯和茶壶需要预先加热，以保持茶的温度。
3. 茶壶的把手很热，请小心操作，避免烫伤。
4. 在土耳其，茶是一种社交和待客的方式，所以不要拒绝别人的邀请，享受和品尝土耳其茶的过程。