在家怎么泡发干海参

先，将干海参浸泡在清水中，水的温度不要太高，最好是室温或稍微温热一点。浸泡时间可以根据海参的大小和硬度来确定，一般需要浸泡6-8小时，或者过夜。浸泡后，用清水冲洗干净，去掉表面的杂质。接着，将海参放入锅中，加入足够的水，大火煮开后转小火煮30-40分钟，直到海参变(biàn)软(ruǎn)，可以用筷子轻松穿透。最后，将煮好的海参捞出，切成小块，可以搭配各种食材烹饪。