茶的特点主要有以下几个方面:
1. 鲜爽清香:夏茶在生长期间因为阳光充足、气温高,茶叶中的挥发性香气物质更易释放,使得茶叶的香气更为鲜爽清香。
2. 叶质柔嫩:夏季气温高,茶树生长迅速,茶叶的新梢和嫩叶更多,叶质柔嫩,口感更佳。
3. 叶面肥厚:夏茶生长期间气温高、湿度大,茶树叶面更容易长出肥厚的茸毛,使得茶叶更具有口感。
4. 茶汤色泽浓郁:夏茶采摘的茶叶多为新梢和嫩叶,茶汤中的色素和营养成分更为丰富,茶汤色泽更浓郁。
总之,夏茶具有鲜爽清香、叶质柔嫩、叶面肥厚、茶汤色泽浓郁等特点。
茶的特点主要有以下几个方面:
1. 鲜爽清香:夏茶在生长期间因为阳光充足、气温高,茶叶中的挥发性香气物质更易释放,使得茶叶的香气更为鲜爽清香。
2. 叶质柔嫩:夏季气温高,茶树生长迅速,茶叶的新梢和嫩叶更多,叶质柔嫩,口感更佳。
3. 叶面肥厚:夏茶生长期间气温高、湿度大,茶树叶面更容易长出肥厚的茸毛,使得茶叶更具有口感。
4. 茶汤色泽浓郁:夏茶采摘的茶叶多为新梢和嫩叶,茶汤中的色素和营养成分更为丰富,茶汤色泽更浓郁。
总之,夏茶具有鲜爽清香、叶质柔嫩、叶面肥厚、茶汤色泽浓郁等特点。