大叶晒青茶是什么茶吗

叶晒青茶是一种中国传统茶类，属于绿茶的一种。它以采摘时的鲜叶为原料，经过摊晾、揉捻、杀青、晾凉等工序制作而成。其特点是叶片较大、形状扁平、色泽翠绿，口感清爽甘醇，香气芳香持久。