叶种红茶是指使用大叶种茶树制作的红茶,主要产地在福建、云南等地。它的茶汤颜色红艳,香气浓郁,口感醇厚,有一定的陈香味,富有滋味和变化。其中比较著名的品种有福建红茶(如正山小种、武夷红茶等)和云南红茶(如滇红、金骏眉等)。
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