叶种茶的特点包括:1. 叶子较大,通常比小叶种茶的叶子要宽大一些。2. 茶汤呈现出深绿色或黄绿色,清香高雅,口感醇厚,回甘持久。3. 茶叶富含茶多酚、咖(kā)啡(fēi)因(yīn)等成分,具有一定的保健功效,可以提神醒脑、消除疲劳、降低血脂等。4. 大叶种茶适合制作各种类型的茶,如绿茶、红茶、乌龙茶等,品质优良。5. 大叶种茶的产地主要分布在中国南部的福建、安徽、浙江等地区,是中国传统的名优茶之一。
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