大红柑怎么泡才正确

先，将大红柑放入清水中浸泡30分钟，然后将大红柑切成小块，再加入适量的白糖和冰(bīng)糖(táng)，加入开水煮沸，然后转小火煮30分钟左右，待大红柑变(biàn)软(ruǎn)糯，汤汁变稠时即可关火，放凉后装入容器中，放入冰箱冷藏即可食用。