红柑可以泡茶或者泡水果酒。如果想泡茶，可以将大红柑切成薄片，放入茶壶中，注入热水，浸泡5-10分钟即可。如果想泡水果酒，可以将大红柑洗净切成小块，放入瓶子中，加入适量冰(bīng)糖(táng)和白酒，密封放置7-10天即可饮用。
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