红柑泡法:1. 将大红柑洗净,用刀切成小块。2. 准备一个玻璃瓶或陶瓷瓶,将切好的大红柑放入瓶中。3. 加入适量的白糖,一般来说是大红柑的重量的1/3。4. 倒入清水,水量要覆盖大红柑。5. 盖上盖子,放置在阴凉通风的地方。6. 每隔一天左右,轻轻摇晃一下瓶子,让糖溶解均匀。7. 大约一个月后,大红柑就可以食用了。可以直接吃,也可以用来泡茶或做糖水。
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