大红袍为什么属于乌龙茶

红袍属于乌龙茶，是因为它的加工工艺属于乌龙茶的茶叶加工工艺。大红袍的制作需要经过摊青、揉捻、发酵、烘干等多个步骤，这些步骤使得茶叶的外观、口感、香气等方面都与乌龙茶相似。因此，大红袍被归为乌龙茶的一种。