红袍是中国著名的岩茶，产于福建武夷山。它的名字来源于相传唐代一位贡生在武夷山考试时，因为天气寒冷，被山上的几个茶农招待了，后来他考中进士，回来感谢茶农时，茶农送给他一块茶叶，这块茶叶非常香甜，他非常喜欢，后来他把这块茶叶送给了皇帝，皇帝品尝后也非常喜欢，就把这块茶叶赐给了武夷山，叫做大红袍。
大红袍茶树生长在武夷山的岩石缝隙中，每年只采摘一两次，因为产量极少，所以价格非常昂贵。大红袍的茶叶形态扁平，色泽墨绿，香气浓郁，滋味醇厚，有独特的岩韵和陈香，是中国传统名茶之一。大红袍有很多品种，如正岩大红袍、文山大红袍、武夷大红袍等，其中正岩大红袍最为著名。大红袍有很多功效，如清热解毒、降血脂、抗氧化等，是一种非常健康的饮品。