红袍和铁观音是两种不同的中国名茶，它们的区别主要在以下几个方面：
1. 原产地不同：大红袍产于福建武夷山一带，而铁观音产于福建安溪一带。
2. 鲜叶品种不同：大红袍是由福建武夷岩茶中的四大名品之一的大白袍发展而来的，而铁观音则是乌龙茶中的一种。
3. 加工工艺不同：大红袍是半发酵茶，采用炭火烘焙工艺；而铁观音是全发酵茶，采用炭火烘焙和烘烤工艺。
4. 风味特点不同：大红袍茶汤金黄透亮，滋味醇厚甘甜，香气高雅芬芳；铁观音茶汤金黄透亮，滋味醇和清爽，香气馥郁。
总之，大红袍和铁观音都是优质名茶，有着各自独特的风味和特点，供茶友品饮。