麦茶的功效和作用包括：
1. 清热解毒：大麦茶中含有的黄酮类物质有良好的清热解毒作用，可以帮助消除体内的炎症和毒素。
2. 降血脂：大麦茶中的β-葡聚糖和膳食纤维可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，有助于预防心血管疾病。
3. 改善消化：大麦茶中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助消化和排(pái)泄(xiè)，缓解便秘。
4. 补充能量：大麦茶中含有丰富的碳水化合物和维生素B族，可以提供人(rén)体(tǐ)所需的能量。
大麦茶的禁忌包括：
1. 大麦过敏者禁用：对大麦过敏的人应避免饮用大麦茶。
2. 胃酸过多者少饮：大麦茶中含有较多的醋酸，可能会刺(cì)激(jī)胃酸分泌，不适合胃酸过多的人饮用。
3. 孕妇和儿童少饮：由于大麦茶中含有咖(kā)啡(fēi)因(yīn)和茶碱等成分，孕妇和儿童应少量饮用。
大麦茶的功效与作用及禁忌
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