麦茶有以下几个功效与作用：
1. 降低胆固醇：大麦茶中含有可溶性纤维质，可以帮助降低胆固醇，预防心血管疾病。
2. 促进消化：大麦茶中含有丰富的纤维素，可以促进肠胃蠕动，缓解便秘，改善消化系统功能。
3. 去除体内毒素：大麦茶中含有丰富的抗氧化物质，可以帮助身体排除自(zì)由(yóu)基，净化体内毒素。
4. 缓解压力：大麦茶中含有丰富的维生素B群，可以缓解压力，改善睡眠质量。
5. 帮助减肥：大麦茶中含有丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感，减少食欲，帮助减肥。
总之，大麦茶是一种非常健康的饮品，可以帮助我们改善身体健康，预防疾病。