麦茶的功效有以下几个方面：
1. 降低血糖：大麦茶中含有丰富的β-葡聚糖和β-葡聚糖酶，可以促进胰(yí)岛(dǎo)素(sù)分泌，从而降低血糖。
2. 促进消化：大麦茶中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，增加胃肠道内的水分和体积，从而促进消化。
3. 改善睡眠：大麦茶中含有丰富的天然酵素，可以促进身体内的代谢，改善睡眠质量。
4. 抗氧化：大麦茶中含有丰富的黄酮类化合物，可以抑制自(zì)由(yóu)基的产生，从而具有抗氧化作用。
大麦茶的禁忌主要有以下几个方面：
1. 孕妇和哺乳期妇女不宜过量饮用。
2. 大麦茶中含有一定量的咖(kā)啡(fēi)因(yīn)，因此儿童和老年人应该适量饮用，以免影响健康。
3. 大麦茶中含有丰富的膳食纤维，因此有些人可能会出现腹泻等消化不良症状，应该适量饮用。
4. 大麦茶中含有一定量的谷氨酸钠，因此患有高血压和肾脏疾病的人应该适量饮用或者避免饮用。