尖茶是一种以高山茶树为原料制作的茶叶，具有以下功效和作用：
1. 健胃消食：天尖茶中含有较多的茶多酚和咖(kā)啡(fēi)因(yīn)，能够促进胃液分泌，加速胃肠蠕动，有助于消化食物。
2. 去脂减肥：天尖茶中的茶多酚和咖(kā)啡(fēi)因(yīn)能够促进脂肪分解和代谢，有助于减少脂肪堆积，达到减肥的效果。
3. 提神醒脑：天尖茶中的咖(kā)啡(fēi)因(yīn)能够刺(cì)激(jī)中枢神经系统，提高人的警觉性和注意力，有助于提神醒脑。
4. 防癌抗癌：天尖茶中含有丰富的茶多酚，具有抗氧化作用，能够清除体内自(zì)由(yóu)基，预防癌症的发生。
5. 养生保健：天尖茶中含有多种对人(rén)体(tǐ)有益的营养成分，如维生素、矿物质等，能够起到养生保健的作用。